6月28日に金沢のひがし茶屋街で毎回好評の「ランチ会」を開催しました。

今回は少し趣向を変えてひがし茶屋街周辺の散策や、金沢の伝統食「押し寿司」の手作り体験等、旅行気分で楽しめるイベントになりました。

 

当日は金沢らしい雨模様の中をガイドさんお2人の案内で散策しました。

ガイドさんと一緒に散策するのは初めてという方が多く、ひがし茶屋街の魅力を再発見できました。

重要文化財に指定されている志摩では、三味線や太鼓の演奏体験や館内見学等、江戸時代から続くお茶屋の風習を体感しました。

押し寿司体験厨房 金澤寿しにて、押し寿司を金沢らしくアレンジした「金澤寿し」を手作りしました。

 

治部煮やドジョウの蒲焼をはじめとした金沢名物と共に頂く金澤寿しはとても美味しかったです。

 

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。